- 中國(guó)有好菜
- 狀態(tài):更新至20240704
- 類型:美食 文化 經(jīng)典
- 主持:
- 年代:2023 / 大陸 /
- 導(dǎo)演:
- 國(guó)家/地區(qū):大陸
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時(shí)長(zhǎng):每期0分鐘
- 語(yǔ)言/字幕:國(guó)語(yǔ)
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年代:2023
- 更新時(shí)間:2024-07-04 12:52:11
- 詳細(xì)介紹: 《中國(guó)有好菜》是河南衛(wèi)視在2023年推出的一檔全新國(guó)潮美食節(jié)目。該節(jié)目承續(xù)“新時(shí)代 新文化”方向,從“唐小妹”的視角出發(fā)…
分集劇情選擇:
(劇情已更新到第21集)添加劇集更新時(shí)間:2024-05-01 04:09:46
中國(guó)有好菜第3集劇情
第3集:信陽(yáng)
第三站來(lái)到了信陽(yáng)。介紹的第一道菜叫羅山大腸湯,大腸湯配啤酒,信陽(yáng)硬核早餐。羅山大腸湯以豬大腸、豬血、水豆腐,配各種秘制調(diào)料和中藥材燉制而成,加以荊芥或小蒜苗,風(fēng)味獨(dú)特,肥而不膩,入口柔和,色香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。第二道菜叫茶香豬脬肉,經(jīng)過(guò)“鹽浴”處理的年豬肉裝進(jìn)豬脬中,經(jīng)過(guò)晾曬,陰干,就做成了獨(dú)具特色的臘肉。第三道菜叫竹筒鴨,以麻鴨為主料,再搭配當(dāng)?shù)貞?yīng)季的野山菌和春筍,再來(lái)一瓢南灣湖的湖水,一起蒸制出一道味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,清香可口的竹筒鴨。
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