- 中國有好菜
- 狀態(tài):更新至20240704
- 類型:美食 文化 經(jīng)典
- 主持:
- 年代:2023 / 大陸 /
- 導(dǎo)演:
- 國家/地區(qū):大陸
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時長:每期0分鐘
- 語言/字幕:國語
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年代:2023
- 更新時間:2024-07-04 12:52:11
- 詳細(xì)介紹: 《中國有好菜》是河南衛(wèi)視在2023年推出的一檔全新國潮美食節(jié)目。該節(jié)目承續(xù)“新時代 新文化”方向,從“唐小妹”的視角出發(fā)…
分集劇情選擇:
(劇情已更新到第21集)添加劇集更新時間:2024-05-01 04:09:46
中國有好菜第21集劇情
第21集:“山河四省”特輯-山東
這一站來到了山東青島。首先介紹的是袋裝啤酒+海鮮鍋,青島人喜歡喝啤酒,用塑料袋打回家當(dāng)天生產(chǎn)的散裝鮮啤,是人們夏天的日常。紅島蛤蜊、毛蛤、生蠔、扇貝、大蝦、海星用海水清洗之后,放入蒸鍋,只需9分鐘的時間,就可以達(dá)到絕佳口感,一口下去,仿佛大海就在胃里。接著介紹的是山東大蔥蔥白粗且長,一口下去辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,還可以助消化。尤其烹飪海鮮時,大蔥有特殊香味,可解腥調(diào)味,以濃郁的蔥香遮蓋雜味。靈魂選手大蔥搭配皮皮蝦的精華“蝦腿”。除了這道奇、絕、贊的大蔥皮皮蝦小店里還有另一道王牌菜辣炒大頭菜(就是手撕包菜)。野生深海鱸魚干也就是青島甜曬魚,從風(fēng)干到上桌足足要用上半年時間,妥妥的穿越時間的美味。
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