- 中國(guó)有好菜
- 狀態(tài):更新至20240704
- 類型:美食 文化 經(jīng)典
- 主持:
- 年代:2023 / 大陸 /
- 導(dǎo)演:
- 國(guó)家/地區(qū):大陸
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時(shí)長(zhǎng):每期0分鐘
- 語(yǔ)言/字幕:國(guó)語(yǔ)
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年代:2023
- 更新時(shí)間:2024-07-04 12:52:11
- 詳細(xì)介紹: 《中國(guó)有好菜》是河南衛(wèi)視在2023年推出的一檔全新國(guó)潮美食節(jié)目。該節(jié)目承續(xù)“新時(shí)代 新文化”方向,從“唐小妹”的視角出發(fā)…
分集劇情選擇:
(劇情已更新到第21集)添加劇集更新時(shí)間:2024-05-01 04:09:46
中國(guó)有好菜第13集劇情
第13集:信陽(yáng)特別節(jié)目第一期
這一站來(lái)到了信陽(yáng)。介紹的第一道菜是固始鵝塊,信陽(yáng)的十大名菜中,不少人把固始鵝塊排在首位。固始鵝塊,又名固始漢鵝塊,因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程中要將滾燙的湯澆在鵝塊上,鵝塊表面會(huì)出現(xiàn)一層汗斑,故又稱“汗鵝塊”。介紹的第二道菜是筒鮮魚,為了保鮮,把魚腌在竹筒里,所以就叫“筒鮮魚”。介紹的第三道菜是信陽(yáng)熱干面,從湖北武漢傳來(lái)的信陽(yáng)熱干面根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘嬍程攸c(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,逐漸演變,形成了其獨(dú)特的風(fēng)味,吃后讓人回味無(wú)窮。
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