二旦家的烤鲇魚，加了好友家的棗花蜜；蘭州的羊肉串，一口肉一口蒜一口酒。走進(jìn)福建泉州古宅吃燒烤，燒烤配蔬菜，吃出養(yǎng)生味道。古厝家的特色烤雞翅，刷的是偏甜的花生醬。真正的雞架食客都不是來吃肉的，而是來吃味的。西南交大峨眉校區(qū)的“月牙山燒烤”很特別，學(xué)校被峨眉山景區(qū)包圍，而店藏在更隱蔽的半山腰。除了學(xué)生，沒人知道這里。小店開了20年，是學(xué)生們聚會打牙祭的重要場所，人稱“月牙山大飯店”。尤其到了大四，到了夜晚，打開“人間墮落指南”外賣，烤串就是畢業(yè)季的最佳拍檔。吃烤串，往往還得來點兒酒。這屆年輕人愛養(yǎng)生，“月牙山大飯店”專門配置了醪糟枸杞煮啤酒。人一喝酒，情緒就上來了，一句“以后就是工作上見了”，關(guān)于畢業(yè)的感慨就全涌上喉頭。