炊事班班長,原名洪建軍,來自廣東,是班中不可缺少的頂梁柱。懂得人性化帶兵,在班里有矛盾時(shí)總是他來想方設(shè)法的調(diào)解。自創(chuàng)“洪氏激將法”與“洪氏嚇人法”。一旦有人遇到事,都是他先了解到。他具備一個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)的素質(zhì)：珍惜榮譽(yù),積極上進(jìn),是大家的主心骨,非常善于調(diào)動(dòng)全班的工作熱情。

班里的采購員,來自東北黑龍江。辦事大大咧咧,熱心助人。勤勞肯干,毫無怨言,每天騎著一輛小破三輪兒頂著風(fēng)吹日曬去買菜。在老家有一個(gè)對象,名叫蘭蘭。對愛情也是相當(dāng)專一,時(shí)常把對象蘭蘭掛在嘴邊,讓人很是羨慕這小兩口的感情。時(shí)不時(shí)地整兩句生動(dòng)的順口溜,是個(gè)憨直可愛的東北大哥。

劇中用的是本名“毛孩”,來自河南。小毛是炊事班里打雜的?！叭嗑蛿?shù)他最小,所有雜活他全包”,也因此經(jīng)常是“好事輪最后,排隊(duì)站隊(duì)尾”,雖有時(shí)因?yàn)椴槐恢匾暥?卻依然愛崗敬業(yè),飼養(yǎng)工作廢寢忘食?；顫娞詺?是個(gè)機(jī)靈鬼,有時(shí)愛耍小聰明,卻聰明反被聰明誤；有時(shí)卻孩子氣地堅(jiān)持原則而被稱為“一根筋”。炊事班的著名笑星,偶像是潘黃河。鬼點(diǎn)子多,精靈能干,曾經(jīng)獲得“優(yōu)秀士兵”的稱號(hào)。

炊事班副班長,原名高明,來自山東。刀子嘴,豆腐心,平時(shí)老愛找茬挑毛病。他在班里相當(dāng)于唱白臉的,總是喜歡敲打敲打這個(gè),擠兌擠兌那個(gè),要么就像個(gè)偵探一樣動(dòng)不動(dòng)就發(fā)現(xiàn)什么可疑情況,接著一通調(diào)查。為此,他沒少被捉弄,經(jīng)常開班會(huì)輪到他發(fā)言時(shí)就已經(jīng)散會(huì)了。關(guān)鍵時(shí)刻卻能設(shè)身處地為戰(zhàn)友著想,老想當(dāng)班長。

在炊事班負(fù)責(zé)切菜和腌咸菜,原名姜小超,來自東北遼寧。為人憨厚老實(shí)。憨厚實(shí)誠,踏實(shí)肯干,但缺乏自信,沒啥主見,經(jīng)常跟東跟西,不過也是最好說話的,幫個(gè)忙絕無二話。因?yàn)闆]啥心眼兒,所以經(jīng)常好心辦壞事,也經(jīng)常歪打正著而遭到表揚(yáng),甚至曾一不留神當(dāng)了英雄。

帥胡在班里做主食,掌管白案大權(quán),原名胡毅,來自東北吉林。人長得帥氣,又時(shí)尚,是班中的才子,外加班長的智囊員。業(yè)務(wù)水平?jīng)]得說,夠開面點(diǎn)培訓(xùn)班的,常有戰(zhàn)友和兄弟單位慕名來拜師。創(chuàng)作過《班長的腰》等作品獲得連里的好評(píng),號(hào)稱“著名面點(diǎn)派詩人”。