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魚身上這個部位千萬別吃,有劇毒!

時間:2024-04-30 01:10:39閱讀:4931
魚已經(jīng)成為餐桌上不可缺少的美食之一了,因為它不僅美味富含營養(yǎng)也是極高的,并且蛋白高,富含“腦黃金”,而關(guān)于魚也有許多說法,什么能明目,補腦,豐胸,壯陽等,那事實真的如此嗎?民間
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魚已經(jīng)成為餐桌上不可缺少的美食之一了,因為它不僅美味富含營養(yǎng)也是極高的,并且蛋白高,富含“腦黃金”,而關(guān)于魚也有許多說法,什么能明目,補腦,豐胸,壯陽等,那事實真的如此嗎?

民間一直有“魚眼明目”的說法。作為家長,很多人都深信不疑,但是對于現(xiàn)在的年輕人,很多人都抱著懷疑的態(tài)度,其實呢,魚眼真的有明目的功效,魚眼中含有DHA和EPA等不飽和脂肪酸,能夠促進嬰兒的視網(wǎng)膜發(fā)育、預(yù)防白內(nèi)障和視網(wǎng)膜病變,還有魚眼中也有所含的維生素A可促進幼兒視網(wǎng)膜上皮生長,只不過呢,魚眼很小,所含的各種營養(yǎng)素有限,并不能滿足人體所需。

魚頭所含的鈣、磷比較高,有助于骨骼和大腦的發(fā)育,對輔助治療老年癡呆癥也有一定的作用。但是呢魚頭不能食用過多,因為魚頭中的甲基汞,會對幼兒的注意力、語言和認知能力都會造成影響,嚴重時,還會造成智力下降的后果。另外,魚皮不能補充膠原蛋白,魚皮里的膠原蛋白,進入人體后,都要被分解為肽鏈、氨基酸。它最多是能起到補充人體氨基酸的作用。很多人說,魚籽有壯陽的功效,事實并非如此,因為有些不良商家會為了增加產(chǎn)量,會給魚喂食含激素藥物,孩子吃了會有性早熟的風險。

但是魚籽中含有大量蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素A、B、D以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此,吃魚籽不僅能預(yù)防發(fā)育不良、促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有健腦的功效。魚身上還有一個部位,是完全不能吃的,就是魚膽,俗話說“魚膽能清熱、涼血、明目”,但事實并非如此,我們平時吃的大多數(shù)淡水魚,都是含有毒性物質(zhì)。一般魚越大,吞食下去的膽汁就越多,所以大家千萬不要“以身試膽”哦!

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