佐野勇斗2014年,成為M!LK組合成員之一。2015年,出演新垣結(jié)衣主演的青春校園電影《唇上之歌》以演員身份出道。2016年,在菅野美穗主演的懸疑日劇《砂之塔~知道太多事的鄰居》里飾演了女主角的兒子“高野和樹(shù)”獲得更多關(guān)注。2017年,參演新垣結(jié)衣和瑛太雙主演的運(yùn)動(dòng)題材電影《混合雙打》；同年,還與廣瀨鈴,野村周平,真劍佑等人合作出演了漫改校園電影《花牌情緣：結(jié)》。飾演人氣漫畫(huà)《3D彼女》改編的真人電影的男主角。2018年,在《絕命之吻》中飾演長(zhǎng)谷部寬之。主演電影《青夏Ao-Natsu》。2019年5月24日,主演的電影《小小戀歌》上映。2020年2月20日,與飯豐萬(wàn)理江共同主演的電視劇《只有我是17歲的世界》播出；4月,主演深夜劇日劇《FAKEMOTION-乒乓球王將》。9月17日,他和鈴木伸之共同主演的喜劇《我們不危險(xiǎn)～?？嵬祽械男叹瘋儭凡コ?在劇中飾演活用受人喜愛(ài)優(yōu)勢(shì)努力跳槽的“處世刑警”世中渡。2021年3月26日,他和森川葵,生田繪梨花,秋田汐梨,萩原實(shí)里等人共演的電視劇《狂賭之淵雙》播出；4月25日,出演由福澤克雄執(zhí)導(dǎo),阿部寬主演,TBS出品的電視劇《龍櫻2》播出；8月20日,出演的漫改校園電影《輝夜大小姐想讓我告白～天才們的戀愛(ài)頭腦戰(zhàn)～Final》上映,再次飾演石上優(yōu)；10月10日,佐野勇斗在播出的日劇《真兇標(biāo)簽》里飾演橘一星；參演電視劇《TOKYOMER～移動(dòng)緊急救命室～》。佐野勇斗2022年2月11日,主演的驚悚片《噬謊者》上映；7月,出演富士臺(tái)水十《Teppachi!鐵缽》,飾演馬場(chǎng)良成。2023年7月14日,參演電視劇《一兆游戲》播出。2023年9月15日,《TrillionGame一兆游戲》拍攝完成,佐野勇斗殺青。
2020年10月10日,其所屬公司在官方網(wǎng)站上公布佐野勇斗被確診感染新型冠狀病毒。