1994年,苑喬出生于遼寧省本溪市,高中時(shí)期她就讀于沈陽師范大學(xué)附屬藝術(shù)學(xué)校話劇表演專業(yè)。2012年,高中畢業(yè)的她考入了中國傳媒大學(xué)表演系。2013年,大二期間主演了《最后只好停下來》,《兩只雞的低嘆生活》等話劇。2014年,在中國傳媒大學(xué)60周年校慶活動(dòng)中主演了音樂劇《西區(qū)故事》。2015年,在校學(xué)習(xí)期間她還與劉濤共同拍攝了某奶粉廣告。

2016年2月,出演由高亞麟,趙牛聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)的都市情景喜劇《飲食男女》；6月23日,主演由朱丹執(zhí)導(dǎo)的戰(zhàn)爭(zhēng)片《南口1937》上映,其在片中飾演的是“趙鐵錘”的妻子田瓜；9月23日,主演的愛情喜劇片《我的同桌是極品》在愛奇藝播出,在片中她飾演了擁有一身特長卻從未表露的王元鵝。2017年1月,苑喬主演了杜子曰執(zhí)導(dǎo)的奇幻愛情片《萌乖夫君養(yǎng)成記》,其在片中飾演了外表高冷內(nèi)心柔弱善解人意的孟婆；3月,與李晨浩,陶帥,白柳汐聯(lián)袂主演的古裝玄幻劇《神獸麻將館》播出,她在劇中飾演少女版孟婆茯苓；7月7日,與李政霖,石靖怡共同主演由執(zhí)導(dǎo)的喜劇愛情片《我的同桌是極品2》播出,在片中飾演呆頭鵝；9月12日,主演的喜劇片《這個(gè)大王我罩的：真命間諜》上線,她在片中飾演了機(jī)靈古怪的女軍師夏蘆蒿；9月15日,主演的古裝喜劇電影《這個(gè)大王我罩的：雙王奪妃》上線。2018年5月4日,苑喬主演由石桀銳執(zhí)導(dǎo)的懸疑網(wǎng)絡(luò)電影《烽火逐金》在騰訊視頻播出,在劇中飾演的是口齒伶俐的客棧老板娘夏央梨；同年,參演電視劇《原來你還在這里》播出,在劇中飾演安冉。2020年4月1日,參演的古裝輕喜劇《成化十四年》播出,在劇中飾演生而養(yǎng)尊處優(yōu)但心地善良的富家小姐余秀蓮；5月28日,主演的古裝喜劇電影《囍門洗笑錄》播出,在劇中飾演的是出身媒婆世家的孟靈鼠。同年,出演青春電影《我和天使談戀愛》。2021年12月18日,主演的電影《銀河系大排檔》在騰訊視頻播出。2022年4月16日,參演的古裝愛情劇《祝卿好》播出,在劇中飾演岳翎。2023年2月27日,出演的都市校園愛情劇《曾少年之小時(shí)候》播出；7月10日,出演的青春網(wǎng)劇《曾少年》播出。苑喬寫真苑喬苑喬寫真

現(xiàn)實(shí)生活中的苑喬是一位大大咧咧,風(fēng)趣幽默的姑娘,語言表達(dá)能力較強(qiáng)的她對(duì)各種角色都具有可塑性。在電影《我的同桌是極品》中憑借其天真爛漫的笑容和活靈活現(xiàn)的演技獲得觀眾的一致認(rèn)可,而其在電影《少女孟婆》中所扮演的孟婆茯苓一改大家印象中佝僂婦人形象,變身妙齡少女,外表高冷,內(nèi)心卻是善解人意且柔弱的軟妹子,造型仙氣十足,也體現(xiàn)出了苑喬多元的表演風(fēng)格。個(gè)性敞開的苑喬在電視劇《神獸麻將館》中別出心裁,將“孟婆”這一角色演繹出了多面化的愛財(cái)俏皮鬼形象,充滿了青春時(shí)尚感。