人物藝術(shù)寫真2001年,出演由馮小剛執(zhí)導(dǎo)的喜劇電影《大腕》,在片中飾演了“皇妃”一角。2002年1月,出演古裝武俠劇《狼俠》,在劇中飾演反一號“冷妃雪”；之后,出席電影《關(guān)中刀客》記者招待會；同年11月,接拍了那英主打歌《愛上你等于愛上寂寞》的MTV。2003年,參演馮小剛執(zhí)導(dǎo)的賀歲喜劇片《手機(jī)》,在片中楊欣一人分飾二角,扮演了手機(jī)推銷員“牛彩云”以及在影片的開頭部分飾演了嚴(yán)守一的嫂子“呂桂花”；同年,她還主演了愛情電視劇《真相的背后》。2004年,參演古裝劇《關(guān)中刀客之糞操子》。2005年1月,出演由馬驍執(zhí)導(dǎo)的家庭倫理劇《活著樂著》,在片中飾演了美女作家“陳安紅”；之后,拍攝了電視劇《天下一碗》；同年,出席連續(xù)劇《天下一碗》在云南省紅河州舉行的開機(jī)儀式。2006年3月,出演警匪劇《一針見血》；之后,在電影《你飛我不飛》中擔(dān)綱女一號；同年,主演了由何念,楊溢執(zhí)導(dǎo)的電視劇《男人本色》,在劇中飾演了一個土生土長,一心想當(dāng)模特兒的女一號”一倩“。2007年,參加第57屆世界小姐大賽網(wǎng)絡(luò)賽區(qū)總決賽；隔年,推出個人首支單曲《隨身攜帶》。演藝事跡寫真2009年,出演由馮超導(dǎo)演的驚悚喜劇片《驚魂平安夜》,在片中她打破以往性感形象,飾演了懷孕婦女“楊大鳳”。2010年,出演了由導(dǎo)演竇老三擔(dān)任總導(dǎo)演,娛樂策劃人鄧魯平擔(dān)任總策劃的系列手機(jī)電影《睡美人》；同年,參演了微電影《睡美人》。2011年,出演電視劇《島城風(fēng)云》；同年,客串電影《日照好人》,在劇中出飾演“老板娘”一角。2012年,參演電影《少年閔子騫》；隔年,出演由李長欣執(zhí)導(dǎo)的科幻片《巨蟹》,在片中她突破自我,飾演了一名美艷絕倫,風(fēng)情萬種的已婚少婦。2014年3月,與宋宗軒合作主演了電影《冬哥的春天》；同年10月,參加臺球明星綜藝真人秀節(jié)目《星球大戰(zhàn)》的錄制。2016年6月,拍攝由向明作為總導(dǎo)演,劉月好擔(dān)任總策劃的愛情電影《一切唯心造》；同年9月,她還拍攝了勵志電影《屋頂上的青春》。2020年2月23日,出演的都市愛情創(chuàng)業(yè)劇《我在北京等你》開播。2023年3月1日起,參演的網(wǎng)劇《謎尋》播出。5月15日,參演的電影《超能水怪》定檔播出。

2007年11月25日,相戀十多年的楊欣與丈夫李毅在家鄉(xiāng)煙臺正式結(jié)婚,于2009年1月25日產(chǎn)下兒子天賜。

2005年1月6日晚上8點,在北京參加在“北京工人體育館”舉辦的中國演藝界愛心大行動《同一首歌》晚會以及賑災(zāi)晚會。

在電視劇《狼俠》中,楊欣的漂亮和出色的身材獲得圈內(nèi)公認(rèn),在拍戲時,為了突出冷妃雪的年齡感,她經(jīng)?！盃奚缦唷?被賦予為“百變小精靈”的美譽。出演電影《大腕》,除了酷似鞏俐之外,她的眼角眉梢中還兼有舒琪等人的神采,使她在逼人的青春氣息之外更多了一番獨特的韻味。她擁有老道的演技,在影視作品中賦予角色的獨特韻味都在很多觀眾心中烙下了深深的印記。她的才氣,在娛樂圈內(nèi)是屈指可數(shù)的,是唱歌,跳舞,主持,音樂創(chuàng)作,寫作樣樣拿得出手的女演員。對演藝事業(yè)一向嚴(yán)格要求的她,一直要求自己無論演什么樣的角色都要個性豐滿有血有肉,而她也被劇組工作人員評價為“最省心演員”。