在夏波波來到中國之前,與眾多外國人一樣,對中國菜的認知比較局限,甚至覺得中國菜只有炒飯和炒面。但當(dāng)他深入中國大街小巷,親自品嘗了當(dāng)?shù)孛朗持?他徹底被中國美食文化征服了。夏波波是社交網(wǎng)絡(luò)上炙手可熱的美食博主。作為在中國運營自媒體的外國人,他深深感受到了中國網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對他們的友好,開放與包容。2017年12月8日,作為常駐代表參與湖北衛(wèi)視制作的《非正式會談第3.5季》錄制,在節(jié)目中作為阿根廷和意大利的代表。
夏波波來自阿根廷,因為花式包餃子的短視頻在網(wǎng)絡(luò)上一炮而紅。