蘇皓兒曾就讀世界龍岡學(xué)校劉皇發(fā)中學(xué),2008年以該校學(xué)生身份參加《第12屆Yes!全港?；ㄐ２葸x舉》,并入圍最后廿強(qiáng),原因是一直向往擔(dān)任平面模特兒的生活,希望能夠拍攝雜志照片。之后她一邊繼續(xù)念書,一邊與同期出道的顧定軒一起兼職雜志模特兒。
2011年,成為太陽(yáng)娛樂(lè)文化旗下平面模特兒。2015年7月,再跟太陽(yáng)娛樂(lè)音樂(lè)簽約,透過(guò)商業(yè)電臺(tái)節(jié)目《好出奇》所舉辦的“好出奇獵頭公司-AsOnePlusOne”招募活動(dòng),獲挑選加入女子音樂(lè)組合“AsOne”,與另外三位成員一起到韓國(guó)受訓(xùn)和出道,主要擔(dān)任副唱及門面形象。2016年7月15日,擔(dān)任同公司的師兄方力申新單曲《舍？得》MV女主角,這是她第一次為別人MV擔(dān)綱角色。2017年12月,“AsOne”組合解散后,蘇皓兒便繼續(xù)從事模特兒工作,開始轉(zhuǎn)型為演員,首部參演作品為《瑪嘉烈與大衛(wèi)系列前度》,并在空閑時(shí)間向林立三,邱頌偉等戲劇導(dǎo)師學(xué)習(xí)演戲。2018年春季,獲相中演出廣告,因其外貌與周慧敏相似而受到網(wǎng)民注目。2020年,她在無(wú)線電視劇集《那些我愛過(guò)的人》里飾演“姜子優(yōu)”一角,因短發(fā)形象突出而讓觀眾注視；同年加入邵氏兄弟成為旗下藝人。2022年3月,參演的《金宵大廈2》將在4月4日播出。參演電視劇《OPM》。
蘇皓兒曾于2018年開始跟王宗堯交往,兩年后恢復(fù)單身。