劉夢珂在4歲開始學(xué)鋼琴,8歲便參加了少兒藝術(shù)團。11歲時,赴歐洲參加國際藝術(shù)文化交流節(jié),并作為中國少年兒童代表受到奧地利聯(lián)邦議會主席及匈牙利總統(tǒng)的接見。曾獲得深圳市少兒藝術(shù)花會舞蹈金獎五連冠,曾主持歷屆深圳市學(xué)校藝術(shù)節(jié),廣東省少兒藝術(shù)節(jié)晚會及深圳市大型文藝晚會“祖國萬歲”。

劉夢珂2000年起,應(yīng)邀主持湖南衛(wèi)視綜藝節(jié)目《男孩女孩》。2003年,應(yīng)邀參加湖南衛(wèi)視"2003春節(jié)聯(lián)歡晚會",隨后發(fā)行音樂專輯《M2·預(yù)言》。2004年起,開始擔(dān)任華娛衛(wèi)視主持人,并曾獲“百事可樂”校園歌手大賽深圳賽區(qū)銀獎,最受歡迎女歌手獎及組合組冠軍,“MTV”英特爾新聲歌手大賽“英特爾”新聲獎。2014年5月28日,與岳紅,李文玲,李增瑞等合作主演家庭片《我的姥姥我的媽》飾演法制雜志社編輯武小悠。2016年4月28日,出演由吳秀波,杜江,霍思燕等主演的愛情劇《北京遇上西雅圖》,在劇中飾演諾言的青梅竹馬靜香。2018年8月2日,出演由張?zhí)鞇?張若昀主演的都市愛情劇《愛情進化論》；9月25日,與張鐸共同主演抗戰(zhàn)劇《特戰(zhàn)英雄榜》,在劇中飾演新四軍女兵冷姍。2019年9月19日,由唐國強,孫維民,郭連文,盧奇,谷偉等領(lǐng)銜主演的歷史外交劇《外交風(fēng)云》播出,她在劇中飾演外交官凌雁。2021年3月30日,搭檔劉承俊主演動作片《瘋狂的拳頭》并飾演寶娜；4月18日,參演的近代革命劇《絕密使命》開播；5月15日,由宋業(yè)明執(zhí)導(dǎo)的革命歷史劇《中流擊水》在央視綜合頻道播出,她在劇中飾演偉大的革命家鄧穎超；6月28日,參演由孫怡,張彬彬,馬栗,李泊文領(lǐng)銜主演的都市愛情劇《我和我們在一起》,在劇中飾演薛寧；12月1日,參演由黃軒,王一博,宋茜領(lǐng)銜主演的古裝劇《風(fēng)起洛陽》。2022年8月10日,在胡一天,張云龍,張馨予領(lǐng)銜主演的民國單元推理探案劇《民國大偵探》中飾演羅瑾言；9月15日,與丁溪鶴領(lǐng)銜主演的歷史片《追光》上映,她在片中飾演中國第一位女共產(chǎn)黨員繆伯英。2023年4月6日,在宋妍霏,張昊唯,馬栗,曹峻祥等主演的古裝奇幻輕喜愛情劇《恩愛兩不疑》中飾演牡丹；5月25日,參演由郝蕾,王鷗,唐藝昕,張國強領(lǐng)銜主演的都市家庭劇《熟年》并在劇中飾演田甜。寫真電視劇《逆戰(zhàn)》劇照瘋狂的拳頭劇照可口可樂“電梯篇”廣告