2002年12月,李晟因參加湖南衛(wèi)視選秀節(jié)目《金鷹之星》而出道。2003年,參演懸疑警匪劇《天不藏奸》。李晟雜志寫真2004年7月,參演何炅《梔子花開》的MV；11月,參演滿文軍《再會吧》的MV；同年,主演愛情偶像電影《愛情海》。2005年,與邱澤,郭芯其等合作出演愛情偶像劇《籃球部落》；7月,參演何炅《漫游》的MV；8月,參演1983組合《好孤單》的MV；同年,出演青春偶像劇《深情密碼》,在劇中飾演四喜院里的傻姐姐江玲。2006年,參演青春偶像劇《轉角遇到愛》；11月,參演何炅《那段歲月》的MV；12月,與鐘凱,巫迪文等合作出演愛情偶像劇《萊卡青蛙王子》,在劇中飾演富家小姐薇薇。2007年3月30日,與洪劍濤,姜超等合作出演的愛情喜劇電影《追愛總動員》上映；4月19日,與薛皓文,唐嫣合作出演的愛情電影《離別也是愛》上映,在片中飾演吳遠酒吧的工作人員姍姍。2008年,與岳躍利,白珊等合作出演愛情劇《人間煙火》；同年,出演都市情感劇《今生今世》。2009年,出演愛情偶像劇《呼叫大明星》。2010年,與海陸,張睿等合作主演古裝清宮劇《新還珠格格》,在劇中飾演大大咧咧,敢愛敢恨的格格小燕子,此外,她還為該劇演唱了《滄桑的浪漫》,《吉祥歌》,《一見鐘情》等5首插曲；5月,與黃明,張曉晨等合作主演青春都市劇《離愛》,在劇中飾演活潑調皮的小公主番茄,此外,她還與何炅合作演唱了該劇的片尾曲《雪花》。《花非花霧非霧》劇照2011年4月,與小沈陽,林江國等合作主演古裝輕喜劇《怪俠歐陽德》,在劇中飾演外表冷漠,武功高強,嫉惡如仇的胡蝶；9月30日,與邱心志,聶玫等合作出演的革命題材電影《第一大總統(tǒng)》上映,在片中飾演溫婉賢淑的隆?；屎?；同年,客串家庭倫理劇《我家有喜》,并演唱主題曲《星星月亮太陽》；10月,與何晟銘,王珂等合作主演古裝宮廷劇《傾城絕戀》,在劇中飾演慶王爺?shù)膫雀x美璃。2012年1月12日,受邀出席第六屆騰訊星光大典,獲得年度影視新人獎；3月21日,李晟發(fā)行了首張個人專輯《OMG噢買尬》,專輯收錄了包括《傻傻愛你》,《我愛超人》等10首歌曲；4月,受邀出席第12屆音樂風云榜年度盛典,獲得音樂新勢力獎；5月,出演劇情微電影《超級助理》；7月,與張睿,朱鎮(zhèn)模等合作主演都市愛情劇《花非花霧非霧》,在劇中飾演糾纏于親情愛情與痛苦復仇之間的葉凡,同時她還為該劇演唱了片尾曲及插曲《花非花》,《枯葉蝶》,《錯過》；同年,與胡杏兒,邱澤等合作出演勵志情感劇《紅酒俏佳人》,在劇中飾演性格溫和,會洗衣做飯的“經濟適用女”林軒。2013年,與李曼,李承炫等合作主演民國愛情劇《新京華煙云》,在劇中飾演個性堅強執(zhí)著,敢愛敢恨的大家閨秀姚木蘭；11月,主演愛情喜劇微電影《笑女孩與傻男孩》,在片中飾演上海音樂廳的解說員江小雪；12月,參演愛情話劇《給戀人的愛情短信》?！缎禄楣ⅰ穮窃?014年1月,與景甜,張哲瀚等合作主演古裝愛情劇《班淑傳奇》,在劇中飾演少年時期的皇后鄧綏；1月16日,憑借電視劇《花非花霧非霧》,獲得第三屆金鷹網(wǎng)芒果劇光燈評選最芒果女星；5月,與孫藝洲,馬天宇等合作出演都市情感劇《緋聞女友》,在劇中飾演康氏集團營運設計總監(jiān)米粒；同年,與高云翔,黎一萱等合作主演古裝傳奇劇《失寵王妃之結緣》,在劇中飾演才華出眾,琴棋書畫無所不通的原月箏。2015年,與盛冠森領銜主演民國喜劇《明星時代》,在劇中飾演舞女出身的電影經紀人蘭姐；8月,與于震合作主演抗戰(zhàn)劇《嫂子嫂子》,在劇中飾演有著驚人毅力和智慧的大嫂白青云；同年,出演都市情感劇《新婚公寓》,在劇中飾演公關公司的女白領吳越。2016年7月,與鐘漢良,江疏影等合作主演都市情感劇《一路繁花相送》,在劇中飾演時裝設計師辛笛；7月24日,出演的古裝玄幻劇《幻城》播出,在劇中飾演冰族的大王妃千影。2017年2月,與賈乃亮,劉奕君等合作主演抗戰(zhàn)劇《兵臨棋下》；4月11日,與魏千翔領銜主演的都市情感劇《賽小花的遠大前程》播出,在劇中飾演復讀多年的大學畢業(yè)生賽小花。2020年11月3日,主演的抗疫題材電影《戰(zhàn)疫2020之我是醫(yī)生》網(wǎng)絡播出；12月12日,參加浙江衛(wèi)視演技競演類勵志綜藝《我就是演員第三季》。2021年2月26日,主演的古裝劇《錦心似玉》播出；6月13日,參演的革命歷史劇《百煉成鋼》播出。2022年8月29日,主演的懸疑劇《消失的孩子》播出。2023年5月20日,主演的電視劇《正好遇見你》播出；9月1日,參演的都市罪案懸疑《超感迷宮》殺青。
2014年5月6日,李晟與李佳航在微博公開承認了兩人的戀情。他們因拍攝電視劇《新還珠格格》時,而相識相戀。2015年12月,李晟與李佳航領取了結婚證。2018年5月,李晟誕下一子,寶寶重七斤二兩。
2017年11月,李晟參與了給TA一個家-流浪動物冬季關愛行動,并手繪貓窩,呼吁更多的人幫助流浪動物溫暖過冬。2021年7月,李晟,李佳航夫婦為河南暴雨災情捐款100萬元。
李晟因在熒屏上塑造了眾多感染力十足的影視形象,而獲得了觀眾的認可。在電視劇《一路繁花相送》中,她一改往日形象,以短發(fā)造型出鏡,展現(xiàn)出了她干練帥氣,攻氣十足的形象。在電視劇《嫂子嫂子》中,她不僅憑借其精湛的演技,將青云大嫂一角的睿智,真誠,臨危不懼的品質演繹得細致入微,而且還讓她淋漓盡致的展現(xiàn)出了自己別樣的英姿。而在電視劇《新婚公寓》中,她不但每一個眼神都充滿了話語感,而且還以其小而到位的演技,展現(xiàn)出了人物豐富的內心情感。此外,一直在嘗試不同角色的李晟,無論是《班淑傳奇》中端莊的鄧太后,還是《新婚公寓》中的傲嬌妻子吳越,她的每一次出演都會帶給觀眾不一樣的精彩和感動。李晟生活照李晟甜美而又不失俏皮可愛。在拍攝寫真時,她不僅以時而冷艷,時而清新的造型風格,展現(xiàn)出了她多變的氣質,同時還以恬靜,溫暖的表情,展現(xiàn)出了她內斂優(yōu)雅與文藝的氣質。