李可高中就讀于岳陽市七中。在高三面臨藝考時,聽取老師的報考戲劇導演專業(yè)建議,以第一名的成績考入云南藝術(shù)學院電視戲劇導演專業(yè)。在大一期間,李可在學姐推薦下去央視定制劇《山茶花》劇組面試,被副導演一眼看中,拍板定下；這是李可第一次接觸拍戲。有了第一次“觸電”的經(jīng)驗,李可在大學除了平常的專業(yè)學習,有組織過茶話會,負責過導演,主持以及安排學生演出等。此外,也出演了微電影《殺手的禮物》女主角,還擔任過《跟著課文去旅行》西雙版納宣傳片的女一號。大學畢業(yè)后,李可父親希望她去北京闖一下,于是李可只身一人來到北京闖蕩。

2013年,參演都市愛情輕喜劇《給幸福下訂單》和近代革命劇《黃金部隊》。2014年初,李可接受古裝玄幻劇《花千骨》導演組的建議,出演趙麗穎的文替；雖然是為女主角做替身,但該劇是她個人首部古裝劇。之后,在央視紀錄片《中國故事》出演女主角祭祀少女。2015年6月9日,古裝玄幻劇《花千骨》在湖南衛(wèi)視播出,李可因文替身份而受到網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。8月,由迪麗熱巴,馬可主演的都市勵志劇《麻辣變形計》開機,李可飾演一名官二代大學生樂歆。12月20日,參演由張哲瀚,李一桐等主演的民國愛情玄幻劇《半妖傾城》。2016年6月10日,參演的古裝穿越奇情電影《頓悟之白骨美人心》上線,李可在片中飾演玉立。12月15日,主演的古裝玄幻網(wǎng)絡(luò)電影《誅仙番外之鈴心劍魄》播出,在片中李可飾演碧瑤,為張小凡使用癡情咒擋下誅仙劍,魂飛魄散。2017年3月31日,清新魔幻愛情電影《我的月亮男執(zhí)事》在愛奇藝播出,李可詮釋月亮灣餐廳老板美少女紀雨溪一角。7月21日,青春魔幻愛情電影《寶尊上,你來抓我呀》在騰訊視頻上線,李可出演為愛獻身的唐朝女子唐冪冪一角。2018年1月12日,參演的慰安婦題材電影《大寒》于全國上映。2月28日,主演的古裝玄幻電影《鈴魔傳》在愛奇藝平臺上線,李可在片中飾演百花谷司馬家傳人司馬玉歡?！痘ㄇЧ恰防羁膳c趙麗穎合影影視劇照寫真

李可身材纖細苗條,臉龐嬌小精致,同時李可多才多藝,集表演,舞蹈,長笛,聲樂等特長于一身。在大學時,李可雖然成為云南小有名氣的大學生,但面對突如其來的名利,李可沒有沉迷,而是在慢節(jié)奏中愜意地享受生活,沉淀自己。2015年,李可因擔任《花千骨》女主角趙麗穎文替被網(wǎng)絡(luò)曝光,由于其長相清純,靈氣逼人而獲得網(wǎng)友紛紛關(guān)注點贊。。