1999年,李卉在《幸運(yùn)小飛飛》第一屆“花季少女”中獲得冠軍。2000年,周星馳為電影《少林足球》舉辦內(nèi)地選秀活動(dòng),當(dāng)時(shí)就讀于廣州市政協(xié)外語(yǔ)學(xué)校的李卉成為周星馳自立門戶后簽約的第一位“星女郎,之后李卉與星輝公司簽了8年合約。

李卉2001年,在古裝探案劇《少年包青天2》中飾演陸湘湘；8月5日,亮相廣州熒屏,擔(dān)綱廣州電視臺(tái)“第三屆花季少女”電視大賽的主持人；同年,參演電視劇《開(kāi)心廿四味》飾演李好彩。2004年,參演喜劇電影《甜絲絲》；同年,出演紀(jì)錄片《我該怎么辦》。2005年,參演電視劇《功夫狀元》,其在劇中飾演少夫人念慈和功夫狀元蘇燦的親娘云荷。2006年參與圣誕平安夜大型文藝晚會(huì)；6月,錄制《哈啦孫國(guó)慶之嘻哈街舞大挑戰(zhàn)》節(jié)目；8月16日,受邀參加“李寧攜手NBA籃球明星奧尼爾”舉行的球迷見(jiàn)面會(huì)；10月10日,在北京糖果音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)參加臺(tái)灣組合Energy新專集發(fā)布會(huì),并同臺(tái)進(jìn)行街舞；10月17日,錄制《哈啦孫國(guó)慶臺(tái)灣組合Energy專場(chǎng)》節(jié)目；11月13日,在中央電視臺(tái)錄制《夢(mèng)想劇場(chǎng)》；11月29日,在北京電視臺(tái)錄制體育節(jié)目《各就各位》；12月16日,參與《正大綜藝·吉尼斯中國(guó)之夜》的節(jié)目錄制。2007年2月13日,參加北京電視臺(tái)BTV-2耐克中國(guó)高中籃球聯(lián)賽,北京全明星賽；2月15日,參加北京市公安局刑事偵察總隊(duì)2007春節(jié)聯(lián)歡會(huì)。2010年,在情景喜劇《72家房客》中《春夢(mèng)了無(wú)痕》單元飾演阿秀一角。2011年,參演公益微電影《如果723》。2014年2月,出演治愈系愛(ài)情電影《不愛(ài)不散》,在劇中飾演老板娘。

李卉有著很高的天賦,加上她本人也好學(xué),肯學(xué),成長(zhǎng)只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題。在電視劇《少年包青天2》中,李卉表現(xiàn)的毫不遜色,將一個(gè)敢愛(ài)敢恨,俠肝義膽的少女演繹的出神入化,奪人眼球。在跟隨《少林足球》奔波的一年中,她在各方面都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,無(wú)論是演技還是見(jiàn)識(shí),從星爺身上她確實(shí)得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。