金田明夫曾是劇團云附屬研究所,円演劇研究所的非正式團員,1977年成為演劇集團円的正式團員。主演過《理查德三世》,《麥克白》,《像暴風(fēng)雨一樣》等舞臺劇。年輕時出演舞臺劇的同時,也拍了很多日活電影公司的成人色情電影。但只做這些演藝工作無法維持生活,所以結(jié)婚后還運用了其學(xué)生時代的游泳特長做了游泳池的監(jiān)視員的兼職。這些閱歷讓金田明夫增加了揭示社會底層的生活的演出。金田明夫出演了很多像其代表作《3年B班金八老師》中飾演的北尚明那樣小市民式的,嘴碎的中層管理人員,熱情的守護著主人公,帶點詼諧的角色。在2007年的大河劇《風(fēng)林火山》中,飾演武田家首席家老飯富虎昌,讓觀眾見識了他與之前不一樣的沉穩(wěn)演技。金田明夫是一位有著豐富多彩的表情,明快的動作,絕妙的臺詞運用的出類拔萃的演員。