蔣光超1951年,演出第一部電影《花姑娘》；并加入邵氏電影公司,演出《十三太?！贰恫涣饲椤贰端{(lán)與黑》等多部著名電影。1950年代后期,改加入電影懋業(yè)公司,開(kāi)始演喜劇；1969年,轉(zhuǎn)至臺(tái)灣發(fā)展。1969年10月17日至1971年7月2日,與孔蘭薰主持臺(tái)灣電視公司益智節(jié)目《合家歡》。1970年,參演中國(guó)電視公司著名的每天30分鐘連續(xù)劇《你我他》,特征是擠眉弄眼,大小眼,鮮紅厚嘴唇；也主持中視綜藝節(jié)目《今宵今宵》。在臺(tái)灣流行語(yǔ)中,“講光抄”一詞取自“蔣光超”三字諧音,意謂：教師上課,學(xué)生不知發(fā)問(wèn),思考,只知聽(tīng)教師講課,光抄筆記?！爸v光抄”一詞與“背多分”齊名,喻為臺(tái)灣以往“為升學(xué)應(yīng)付考試”之壞習(xí)慣。蔣光超最為人稱(chēng)道的除電影以外,主唱1974年臺(tái)灣電視劇“包青天”的主題曲,亦被視為經(jīng)典。

1950年移居香港,開(kāi)始從事演員工作。1951年加入邵氏,首部作品是王引導(dǎo)演的《十三太?！?。1951到1969年間,在邵氏參演的電影超過(guò)五十部。期間曾加盟電懋公司,參演王天林導(dǎo)演的《兩傻大鬧天空》,1958年還擔(dān)任過(guò)嚴(yán)幼祥《想入非非》一片的監(jiān)制。因其多才多藝,被稱(chēng)為“通天老倌”和“藝術(shù)奇材”。1969年以后多在臺(tái)灣發(fā)展,以演喜劇角色為主。1970年進(jìn)軍電視界主持中視節(jié)目《你我他》?！督裣裣返入娨暪?jié)目,也演出過(guò)電視劇集。登臺(tái)演唱也是蔣光超的拿手好戲,其中以《鳳還巢》最受歡迎。1976年轉(zhuǎn)投華視。1979年連續(xù)兩屆與張艾嘉搭檔出任金馬獎(jiǎng)司儀。1981年自組公司,制作及主持綜藝節(jié)目《東西南北》。

1.笑死人不償命2.錢(qián)從那里來(lái)3.浴室風(fēng)波4.福祿壽驚魂記5.神童寶盒6.朱洪武開(kāi)國(guó)記7.吾家有女惹人迷8.云河9.星星星10.女權(quán)步步高11.笑王之王12.女教頭大鬧烏龍?jiān)?3.一寸法師14.刁蠻斗風(fēng)騷15.鐵嬌娃16.求婚妙計(jì)17.怒火18.飛天神童19.忍20.未卜先知21.最短的婚禮22.萬(wàn)家樂(lè)23.琴韻心聲出演《紅伶淚》24.家家有本難念的經(jīng)25.吉屋招租26.退票新娘27.今晚不要來(lái)28.太陽(yáng)下29.太太我錯(cuò)了30.賭命的人31.香港客游臺(tái)灣32.岳母大人33.花心財(cái)神34.添福添壽35.大財(cái)神36.陳靖姑37.小人物出頭記38.單身女郎39.不要讓太太知道40.行行出狀元41.春梅42.八仙過(guò)海43.歐陽(yáng)德智斗九花娘44.怪俠歐陽(yáng)德45.罪俠46.金沙刀47.玉面貓48.三更冤49.血痕鏡50.觀世音連瑣藍(lán)與黑上集51.藍(lán)與黑下集52.魚(yú)美人......龜精53.小云雀54.紅伶淚......二哥趙玉昆宋宮秘史......范仲華大地兒女55.山歌戀......姚德寶56.雙鳳奇緣......夏言57.南北兩家親58.花木蘭59.血手印......張培贊60.妲己......尤渾61.王昭君62.萬(wàn)花迎春......郭維德故都春夢(mèng)......沈三叔63.楊乃武與小白菜......錢(qián)寶生64.梁山伯與祝英臺(tái)......65.教我如何不想她......趙老板66.黑狐貍67.旅館鴛鴦68.有口難言69.夏日的玫瑰70.隔墻艷史71.不了情72.快樂(lè)天使......張克明73.私戀74.桃色風(fēng)云75.黑夜槍聲76.桃花淚......陳慕良77.梁上佳人78.丈夫的情人79.淘氣千金80.童軍教練81.兩傻大鬧太空82.百花公主83.提防小手84.女大十八變85.小野貓86.游龍戲鳳87.艷舞銷(xiāo)魂88.酒色財(cái)氣89.春色無(wú)邊90.葡萄仙子91.萬(wàn)紫千紅92.花姑娘93.十三太保

談起他當(dāng)年決定退出演藝圈真正原因,他坦言是因?yàn)槌闪⒌膫鞑ス局谱鞯墓?jié)目《東西南北》收視不佳,令他感到心灰意冷,才會(huì)作出這樣的決定。在洛杉磯的生活,蔣光超說(shuō)平時(shí)都愛(ài)看臺(tái)灣的連續(xù)劇和打打小牌過(guò)日子,偶爾也會(huì)參與一些演出,過(guò)一過(guò)唱歌和演戲的癮。

雖然過(guò)去拍過(guò)700多部電影,唱片也曾出過(guò)5,6張,但蔣光超卻一部也沒(méi)有留下做紀(jì)念。“以前哪流行錄影這玩意?。渴詹夭粊?lái)呀！”退休之后,他也沒(méi)有再?gòu)?fù)出拍戲的意思,晚年唱歌,演戲是他的一大興趣,他也非常樂(lè)於表演藝術(shù),所抱的心態(tài)是：“能夠把快樂(lè)帶給大家,自己也會(huì)很快樂(lè)！”

20多年前經(jīng)常來(lái)馬登臺(tái)演出的蔣光超,在大馬有不少結(jié)拜兄弟和好朋友,此趟來(lái)馬的消息傳開(kāi)后,其在沙巴的一位舊相識(shí),更特地千里迢迢從沙巴乘飛機(jī)趕來(lái)與他見(jiàn)面,令他非常感動(dòng)。詢(xún)及他此趟會(huì)否趁機(jī)與這些結(jié)拜兄弟見(jiàn)面,敘舊,蔣光超感嘆的說(shuō)：“我也不知道??！我有他們的聯(lián)絡(luò)號(hào)碼,但卻全都是5個(gè)號(hào)碼的,現(xiàn)在都已經(jīng)變8個(gè)號(hào)碼了吧！”無(wú)論如何,他仍然把這些兄弟的聯(lián)絡(luò)號(hào)碼和地址帶在身邊,在他印象中,其中一位結(jié)拜兄弟,就是秋杰路“林記肉骨茶”的東主,而另一位叫馮翔的兄弟,則是蘇淅同鄉(xiāng)會(huì)的業(yè)主。他說(shuō),雖然大家這些多年都未有聯(lián)絡(luò),但仍希望這一次有緣可以再見(jiàn)面。