JaneBirkin60年代簡住在倫敦。那是一個追求時髦與享樂的年代,英國藝術界幾乎在一夜之間繁榮起來。很快簡決定追隨母親的腳步進入表演界發(fā)展。她第一次出現(xiàn)在倫敦的舞臺上,是參與音樂劇“激情之花旅館”的演出?？墒遣痪盟碗x開劇院,轉向了電影界,1965年在導演理查·萊斯特的影片“訣竅”中獲得了自己的第一個角色。兩年后,她的表演事業(yè)迎來了第一個大的轉機。意大利導演米開朗基羅·安東尼奧尼,選派這個害羞又笨拙的少女出演影片“春光乍泄”。當時簡剛剛與英國作曲家約翰·巴里結了婚,1967年4月8號生下女兒凱特。然而,簡同約翰的關系處得并不融洽,女兒出生后不久他們就離了婚。1968年,無論在簡·柏金的私人生活中還是在事業(yè)上,都是具有歷史意義的轉折點。這一年,法國導演皮埃爾·格安伯拉正為自己的影片Slogan四處物色一名年輕的英國女演員。簡幾乎是孤注一擲,穿越隧道前往法國,參加角色競爭的試聽,堅信離開英國無疑將給自己的事業(yè)帶來好運氣。簡·柏金格安伯拉原打算讓MarisaBerenson出演Slogan。試聽時,簡·柏金給他留下了深刻印象,于是他改變主意把角色給了簡。初到法國的簡,連一個法語單詞都不會說,這時卻要跟大名鼎鼎的賽日·甘斯布演對手戲。當時的甘斯布四十出頭,已經是法國文藝界的大師級人物。他寫歌,唱歌,偶爾也演演電影。甘斯布還因一連串鬧得轟轟烈烈的戀愛而引人注目,此時正跟性感偶像碧姬·芭鐸糾纏不清。一開始,甘斯布無論在拍攝場內還是場外,都沒給年紀輕輕的簡好臉色看?？墒怯刑焱砩?他倆一道出門前往馬克西姆餐廳就餐,那一晚的相處竟然擦出了火花。不久,兩人就展開了一段激情四溢的戀情,又出人意料地迅速轉變成法國音樂界最為矚目和傳奇的情侶。甘斯布,向來以熱衷于狂野派對和夜生活著稱的花花公子,很快,無論他出現(xiàn)在哪里,胳膊上都挽著這位年輕漂亮的英國女演員——他們的身后常常緊跟著一連串的攝影師。這樣,簡還尚未以演員或歌手的身份在法國揚名,便發(fā)現(xiàn)自己由于跟甘斯布不同尋常的關系,一天24小時都置身于媒體的聚光燈下了。1969年,簡在法國拍了兩部電影：LesCheminsdeKatmandou和Cannabis。兩部影片都是平庸之作,在國際影壇反響平平。不過,簡卻得以盡可能地和賽日在一起,因為兩部影片都有甘斯布的參與。,這一對情人已如膠似漆,須臾不可分離。有一段時間,簡還是暫別賽日,遠行前往Coted'Azur參加雅克·德雷的影片“游泳池”的拍攝。在這一部電影中,擔任角色的還有另一對大名鼎鼎的傳奇銀幕情侶,羅密·施奈德和阿蘭·德龍。不過他們在影片開拍之前就已經分手了。柏金和甘斯布在藝術上的配合,重點并非電影,而是音樂——正是在唱歌方面的親密合作,使他們成為文藝圈最有名的一對兒。1968年,甘斯布創(chuàng)作了Jet'aime,moinonplus,一首赤裸裸描寫性愛的歌曲。這首歌他先跟碧姬·芭鐸錄制過對唱,后來分手時,芭鐸請求他不要把這首歌作為單曲獨自發(fā)行。而甘斯布,作為一個完美的紳士,尊重了她的意愿。1969年,簡和甘斯布合唱了這首歌,收入他倆共同的專輯“簡·柏金與賽日·甘斯布”中。當Jet'aime,moinonplus在這一年的后來以單曲形式發(fā)行時,立刻激起了公憤。甘斯布所寫的露骨歌詞,加上簡嬌媚無敵的呻吟,全都觸犯了大眾的道德觀。在國際上,媒體一致抨擊這首歌傳達的淫穢觀念,電臺也紛紛禁播,以至梵蒂岡還發(fā)表聲明,指責歌曲違背了道德。總之,這首歌反而因備受關注而銷量大增,直擊排行榜首,短短幾個月就賣出了100萬張。更不用說,甘斯布和柏金成了那一年最聲名狼藉的一對,他們的關系成為媒體緊密關注的話題。JaneBirkin1977年,簡嘗試著自己寫歌,并為歌曲Yesterdayyesaday創(chuàng)作了歌詞。第二年,這位多才多藝的歌手又錄制了一張新專輯,“60年代的老歌迷”。這張專輯獲得了高度的專業(yè)評價,也十分暢銷。許多評論家都認為,專輯的同名歌曲是甘斯布為簡所寫的歌曲中最好的一首。專輯中的另一首歌曲l'Aquoiboniste后來也成了甘斯布的經典。這首超現(xiàn)實主義風格的歌曲,充滿奇異費解的雙關語,它無疑證明了甘斯布堪稱同時代最具天賦的歌曲創(chuàng)作者。而簡,無疑又是演繹其乖戾卻富于文學氣息的歌詞的最佳人選。簡·柏金擁有永遠二十多歲的少女氣質。她有爬上臉頰永遠戰(zhàn)爭的發(fā)絲,微笑時大牙齒之間泄露的童真,還有那獨特的英語腔法語。不設防的敏感性格,是JANEBIRKIN身上某種脆弱的美態(tài)。她在感動的時候,會微笑著輕說："C'estJoli。"不能直接翻譯的BIRKIN式法語。

柏金被認為支持“藏獨”,2008年,她曾被拍到背著印有藏獨旗幟的包在愛麗舍宮參加法國總統(tǒng)薩科齊和非政府組織出席的一場活動。2016年6月25日,柏金開始從加拿大蒙特利爾開啟名為“甘斯布交響樂”的巡回演出,以紀念她的前夫,有法國“性感貓王”之稱的歌手和作曲家甘斯布去世25周年。柏金原定7月9日在上海舉辦演唱會,上海交響樂團將為她伴奏。2016年7月2日,柏金取消了原定9日在上海舉辦的演唱會,原因是未獲得來華簽證。柏金的助手宣稱,柏金是大赦國際和國際人權協(xié)會的成員,中國拒絕批準她的簽證是因為她“致力于打擊侵犯人權”。該助手稱,中國官方并未解釋為何拒絕給柏金簽證,但柏金團隊的其他人都獲得了簽證。