洪雁2004年,在白鋼執(zhí)導(dǎo)的《京城四少》中飾演霍青桐。2006年,在蔡晶勝執(zhí)導(dǎo)的《爭(zhēng)霸傳奇》中飾演越國(guó)公主；同年,在《女監(jiān)檔案》中飾演方若琳；同年,與莫少聰,鄭則仕,熊欣欣合作主演《黃飛鴻五大弟子》,飾小月；同年,在吳倩蓮,張鐵林主演的《北魏馮太后》中飾演李貴妃。2009年,在唐敬睿執(zhí)導(dǎo)的《絕密1950》中飾演楊玉梅。2010年,出演劉仕裕執(zhí)導(dǎo)的抗日武俠劇《抗日奇?zhèn)b》,在劇中飾演美麗而冷血的日本女軍官杉木純子,在拍攝過(guò)程中險(xiǎn)些炸傷右眼。2011年,電視劇版《戒煙不戒酒》在北京拍攝,洪雁變身職場(chǎng)女性白蘭。2012年,客串祝東寧執(zhí)導(dǎo)的《戰(zhàn)地獅吼》。2013年,在李夢(mèng)男,李嘉明主演的《軍刺》中飾演杉木春曦；同年,在《抗倭奇?zhèn)b傳》中飾演身懷絕技,冷艷帥氣的冰山美人郭向梅。

2006年洪雁在拍攝的電視劇《黃飛鴻五大弟子》與莫少聰相識(shí),隨后兩人的戀情迅速升溫,發(fā)展到談婚論嫁的地步。當(dāng)時(shí)莫少聰已在拍攝《少聰心靈日記——堅(jiān)持與夢(mèng)想》,并多次向記者透露,完成該劇拍攝后就會(huì)和內(nèi)地女演員洪雁結(jié)婚。就莫少聰?shù)难哉?2009年對(duì)感情事已沉默三年的洪雁在她的博客中第一次正面回應(yīng),稱她正忙于主演的《絕密1950》的宣傳,工作占去了她的絕大部分時(shí)間,無(wú)暇他顧,她坦承“我目前沒(méi)有結(jié)婚和孩子,一個(gè)人的生活讓我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,也很快樂(lè)?，F(xiàn)在工作占去我生活的絕大部分時(shí)間,我希望大家能夠多多關(guān)注我拍攝的一些影視作品和所塑造的最新角色”。莫少聰于2009年與女友洪雁結(jié)婚,幾個(gè)月后卻閃電離婚,不甘被年齡差20歲的小妻子拋棄的他經(jīng)常流連夜店,惹上一身麻煩,連涉毒案都是濫交惹的禍。莫少聰前女友洪欣早年為其所生子10歲了。