何佩兒的出道,應(yīng)得益于香港文藝界的杰出代表黃百鳴導(dǎo)演。黃百鳴善于演出和執(zhí)導(dǎo)出品人性而幽默的青春電影,《開心鬼》系列就是其中的主要代表。而與他同期的高志森,杜琪峰等導(dǎo)演也廣泛接受此類題材。其中何佩兒表現(xiàn)最為出色的《鬼馬校園》就是當(dāng)時(shí)青春電影的代表作之一,黃百鳴,張曼玉主演的《開心鬼撞鬼》也著力推介何佩兒,林穎嫻等開心少女組新成員。在1989年出品的《我未成年》也屬于青春電影,主演是袁潔瑩,溫碧霞,李麗珍等,但本片已基本不再以溫馨為主,而是暴露問題少女管教的社會(huì)問題,青春電影的內(nèi)涵開始表現(xiàn)為對(duì)香港利益紛爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)的屈就,但這同時(shí)也是對(duì)社會(huì)的一種正視。何佩兒友情出演了不愿受感化的盛氣凌人的小太妹,體現(xiàn)了青少年德育的任重道遠(yuǎn)。。〈一妻兩夫〉劇照在1987年,何佩兒還曾出演過次年上映的當(dāng)時(shí)很有名的《人民英雄》,本片導(dǎo)演爾東升善于涉獵人性題材,本電影也在以狄龍為表演核心的前提下,使得當(dāng)時(shí)剛進(jìn)入電影圈不久的梁朝偉和因此片獲得香港電影金像獎(jiǎng)最佳女配角獎(jiǎng)的金燕玲在事業(yè)上豐收,影迷在后來對(duì)此片的評(píng)價(jià)中有“我喜歡她害怕的樣子”“長(zhǎng)得真是醒目”,從與何佩兒同時(shí)合作的這些演員的地位也可看出她的表演很受青睞。1988年,何佩兒曾在鐘楚紅,梅艷芳,鐘鎮(zhèn)濤主演的《一妻兩夫》中客串為公司拍廣告的女子。1988年,何佩兒參與元奎,吳耀漢,午馬,元華等一眾擅演鬼片的活寶制作和演出的《鬼掹腳》,在其中出演到有鬼的海邊度假的學(xué)生團(tuán)體中一員。1993年參與劉青云等人演出的《七月十四》,但由于視頻不清晰或其他原因,只在影片的演員表看到何佩兒的名字,卻捕捉不到她在影片中的鏡頭。鬼掹腳此間,在電視劇領(lǐng)域,1989年,何佩兒曾經(jīng)在亞視與惠天賜,喬宏,曾偉權(quán)合作演出《傅紅雪傳奇》,出演南宮綽玲,形象俏麗,表情豐富,嬌嗔多姿,使她的表演發(fā)揮到很高的水平,為很多古龍迷以及亞視迷所關(guān)注。

時(shí)光送走過往,香港電影曾經(jīng)的璀璨與歡笑忽如昨日之夢(mèng),幾多英雄血淚,幾多笑靨紅顏,已全隱去在光影閃爍的帷幕后。塑造輝煌的一代港星與制片人們,或華發(fā)叢生,或乘鶴銷形,或因體制退隱,自90年代尾期以后,港產(chǎn)作品已多孱弱孤寥,全無大觀盛景,更似賈府落敗。重溫80-90年代華語(yǔ)片的盛大與笑傲,感味那時(shí)的朝氣與歡聲,不由得人輕輕搖頭作罷。何佩兒雖遠(yuǎn)算不上一二線明星,且90年代初就戛然而退,但屬于那個(gè)時(shí)代的美好,今人卻再也無法捕捉到,連描摹也難得真形。