岡田結實2017年2月,參演的電影《傷痕累累的惡魔》播出,這是她首次以演員身份亮相；同年,還獲得了“最強日本美少女”第四名。2018年3月,首次主演朝日臺電視劇《交給靜婆婆吧》,在劇中飾演正義感強烈的半吊子法學生高遠寺円。7月28日,參演的漫改劇《軟飯男》開播,在劇中飾演新人護士濱野木實。2019年1月,主演電視劇《我的大叔》,在劇中飾演遇見了妖精大叔的一之瀨光。2020年1月,主演電視劇《女高中生的虛度日?！?在劇中飾演綽號為“笨蛋”的田中望；5月18日,其在Instagram宣布移籍到Viivo事務所；11月,出演WOWOW電視劇《無論夜晚有多黑暗》。2021年1月7日,主演的電視劇《江戶小姐~愛在令和~》播出,在劇中飾演從江戶時代穿越到現(xiàn)代的花魁仙夏；6月,參演的電影《巧克力的魔法》上映；8月,出演電視劇《準教授?高槻彰良的推察》,在劇中飾演生方瑠衣子；11月,出演晨間劇《ComeComeEverybody》,在劇中飾演雪衣；12月,參演的電影《我到底在與什么作斗爭》上映；同年,還出演了電影《僕が君の耳になる》和《ペテロの帰り道》；參演電視劇《準教授?高槻彰良的推測》。2023年5月19日,參演的電視劇《情侶酒店～秘密～》播出,在第八集中飾演因事故失去記憶的女性；同年,主演電影《26時13分》。10月22日,參與的電視劇《即使將你忘記》播出。
岡田結實的父親是搞笑藝人岡田圭右,哥哥是演員岡田隆之介。吉尼斯世界紀錄：「1分間に片足で左右揃えた靴下をかごに入れた數(shù)」でギネス世界記録樹立