蓋爾?加朵出生在以色列羅什艾因，并在那里長(zhǎng)大。19歲時(shí)，蓋爾?加朵參加并獲得2004年度以色列小姐（冠軍）稱(chēng)號(hào)。隨后，她便至厄瓜多爾競(jìng)選環(huán)球小姐，然而卻未進(jìn)入前15強(qiáng)，便回到以色列作為模特工作。

2007年，蓋爾?加朵應(yīng)雜志Maxim之邀，為其拍攝了專(zhuān)題"在以色列軍中的女人"的封面。其專(zhuān)題內(nèi)容為曾參過(guò)軍的以色列模特。作為這個(gè)事件的后續(xù)，蓋爾?加朵被邀請(qǐng)參加其在紐約的開(kāi)幕派對(duì)。當(dāng)然這些照片出現(xiàn)在活動(dòng)中時(shí)，在以色列和美國(guó)挑起了一些爭(zhēng)議。但在爭(zhēng)議普及前，照片里的蓋爾?加朵已登上了紐約郵報(bào)的頭版。

2008年，蓋爾?加朵也成為了以色列最負(fù)盛名的服裝品牌之一的Castro的首席模特。隨著演藝事業(yè)的發(fā)展，蓋爾?加朵來(lái)到了好萊塢，在由華裔導(dǎo)演林詣彬執(zhí)導(dǎo)的《速度與激情4》中出演了角色Gisele。同年，蓋爾?加朵參加《量子危機(jī)》女主角選拔，但敗給OlgaKurylenko。

2009年，蓋爾?加朵出演了喜劇《約會(huì)之夜》。

2010年夏，蓋爾?加朵出現(xiàn)在湯姆?克魯斯的動(dòng)作喜劇片《危情諜戰(zhàn)》中。

2011年，蓋爾?加朵在《速度與激情5》中再次出演了Gisele的角色。

2013年，蓋爾?加朵出演《速度與激情6》，這是她第三次飾演角色Gisele。影片由范?迪塞爾、保羅?沃克、道恩?強(qiáng)森、喬丹娜?布魯斯特等群星聯(lián)袂出演。截止到2013年11月20日，根據(jù)票房網(wǎng)站mojo的數(shù)據(jù)，該片全球票房已超過(guò)7.8億美元。

2013年12月，華納公司稱(chēng)蓋爾?加朵加盟《蝙蝠俠大戰(zhàn)超人：正義黎明》，出演超級(jí)女英雄神奇女俠（WonderWoman）。神奇女俠是DC漫畫(huà)的一位超級(jí)女英雄，真實(shí)身份是Themyscira的戴安娜公主。神奇女俠是眾多漫畫(huà)英雄之中，最受歡迎的超級(jí)英雄之一，也是正義聯(lián)盟的創(chuàng)立人之一。這是神奇女俠這一角色首次亮相大銀幕。

2016年3月25日，蓋爾?加朵加盟的《蝙蝠俠大戰(zhàn)超人：正義黎明》在全美上映。