2009年,考入中央戲劇學(xué)院音樂劇班。2010年,代表中央戲劇學(xué)院參加中意國家文化交流。2011年,赴白俄羅斯參加AITU-IUTA世界大學(xué)生戲劇節(jié)；同年還參加了世界戲劇院校聯(lián)盟國際大學(xué)生戲劇節(jié),憑借話劇《理查三世》獲得個人“最佳表演獎”。2012年,主演音樂劇《為你瘋狂》,獲第三屆中國高校戲劇節(jié)最佳表演獎；同年,他憑借話劇《最后一課》獲得第三屆大學(xué)生藝術(shù)展演戲劇類大賽一等獎。

2013年,初俊辰與與秦嵐,黃海冰合作主演年代劇《填四川》,在劇中飾演富有責任心,心系天下百姓的傅文儒。2014年,初俊辰與張涵予,林更新等合作出演的剿匪動作片《智取威虎山》在中國內(nèi)地上映,在片中飾演東北剿匪203小分隊隊員賈不了；同年,他與與嚴屹寬,斯琴高娃合作主演奇幻劇《海上絲路》,在劇中飾演風流倜儻,氣度不凡的一代名相張九齡。2015年,初俊辰與釋小龍,郝劭文合作出演的恐怖片《七夜追魂》在中國內(nèi)地上映。2016年,初俊辰與張國立,閆妮合作出演的都市劇《愛的追蹤》播出,在劇中飾演堅強隱忍,內(nèi)心充滿熱情和抱負的陳曉陽；隨后,他與肖順堯,禹童合作主演的科幻劇《執(zhí)念師第二季》播出,在劇中飾演貪婪自私,視財如命還背叛朋友的魯邦；同年,其與楊蓉,白宇合作主演的懸疑劇《美人為餡》播出,在劇中飾演追求美學(xué)的連環(huán)殺手季子萇；與此同時,他與楊豐宇,寧一洺合作主演的喜劇片《西游番外篇笨妖怪》在中國內(nèi)地上映,在片中飾演男白骨精；與此同時,他還與吳謹言,保劍鋒合作出演神話劇《夢回朝歌》。2017年,初俊辰與陳曉,袁姍姍合作主演的都市劇《云巔之上》在愛奇藝播出,在劇中飾演暖心的助教浮生；隨后,他與李川,符龍飛合作主演的古裝劇《開封奇談》在騰訊視頻播出,在劇中飾演細致貼心的公孫策；同年,其與劉小婉,文卓合作主演的驚悚片《血傘兇靈》在中國內(nèi)地上映,在片中飾演小裴。2018年,初俊辰與聶遠,葛天合作主演的懸疑片《黑暗迷宮》在中國內(nèi)地上映,在片中飾演張洲；隨后,他與胡琨,李云赫合作主演的劇情片《似水流年》在中國內(nèi)地上映,在片中飾演跟從師傅學(xué)習(xí)昆曲,且極具冒險精神,有著十分豐富傳奇一生的瑋峰；同年,其與安悅溪,王佑碩合作主演神話劇《饕餮記》,在劇中飾演冷酷的總教頭魯鷹。2019年,初俊辰與于小彤,薛之謙合作主演的愛情片《A測試之愛情大冒險》在中國內(nèi)地上映。2020年,初俊辰與王凱,江疏影等合作出演的古裝劇《清平樂》在湖南衛(wèi)視播出,在劇中飾演司馬光；隨后,他與陳瑤,禾浩辰合作主演的愛情片《初戀教我的18件事》在中國內(nèi)地上映,在片中飾演許峰；同年,其與宇文秋實,劉洋合作主演劇情片《原來我們?nèi)绱四吧贰?021年,初俊辰與馮麗麗,辛一合作主演電影《馬背上的婚禮》,在片中飾演敖爾其郎。2022年,參演電視劇《又是努力的一天呢第二季》播出。

社會活動2015年5月24日,初俊辰與巴黎匯的志愿者一起到西柏坡希望小學(xué)和西柏坡通家口八一希望學(xué)校進行捐助和慰問,送去“六一”前的節(jié)日祝福,并為孩子們上“愛心”舞蹈課。2016年2月4日“立春”時,初俊辰和幾位志愿者慰問北京幸福里養(yǎng)老中心的孤寡老人。3月4日,初俊辰與同門師姐楊渝渝,作為普通志愿者來到一直救助腦癱兒的“365晨光寶貝之家”,為27名孤殘腦兒童送去元宵節(jié)慰問。2017年3月24日,初俊辰為地球一小時活動錄制的視頻,視頻中初俊辰呼吁:為了生機勃勃的地球,拒絕野生物制品,倡導(dǎo)可持續(xù)生活；7月31日,初俊辰作為中國獅子聯(lián)會北京善緣隊“為愛約洗,與愛同行”公益項目代言人,冒酷暑現(xiàn)身華僑小水滴基金會慰問正在入院治療的孤兒,為孩子們講故事,做游戲,并體驗床墊除螨等專業(yè)家居清洗工作。

畢業(yè)于中戲的高材生初俊辰深具藝術(shù)天分,精通古典舞蹈和書法,長相英俊瀟灑,氣宇不凡。他憑借《美人為餡》,《愛的追蹤》等劇的扎實演技,獲得觀眾認可。在年代抗戰(zhàn)劇《填四川》中為了更好的詮釋傅文儒的內(nèi)心情感,即使不會騎馬,也堅決不用替身,非常敬業(yè)；其在古裝探案喜劇《開封奇談》中飾演的公孫策可愛討喜且英氣十足；而在時裝劇《云巔之上》中他則展現(xiàn)了游刃有余的演技；在懸疑劇《美人為餡》中他戴面具跳舞的場景給觀眾留下深刻印象,即冷酷又帥氣,將角色性格完美展現(xiàn)；在拍攝《海上絲路》期間初俊辰不僅在片場研讀劇本,更時常與導(dǎo)演,諸位主演討教,敬業(yè)的態(tài)度及專業(yè)的演技獲得導(dǎo)演蔡晶盛親睞和贊許,蔡晶盛稱一個優(yōu)秀的,刻苦的演員,我是非常愿意讓他有更多的表現(xiàn),不讓其埋沒在諸多的演員當中。