1992年7月23日,程梓出生于遼寧省大連市,并在那里學(xué)習(xí),成長。2009年,還是個(gè)高中生的她便獲得了第10屆CCTV模特電視大賽東北賽區(qū)亞軍。隨后,她考入了北京電影學(xué)院表演專業(yè),并在之后正式成為了一名演員。

2013年,與成毅共同主演的微電影《愛·漂移》上線,而她也由此進(jìn)入演藝圈。2015年,與王子鴻,薛凱文合作主演的愛情短劇《天使快遞》播出。2016年,與賈征宇,于小彤聯(lián)袂主演的動作電影《逆天俠盜團(tuán)：百盜之局》上映。2017年,出演的奇幻動作電影《絕殺使徒》上線；同年,她還與徐佳,林永健等人共同出演了民國傳奇劇《過河卒》。2018年11月6日,與白海濤,李若嘉聯(lián)袂主演的青春奇幻電影《男團(tuán)秘事》上映；2019年,與宋妍霏,趙志偉共同出演的都市愛情劇《走進(jìn)你的記憶》播出。2020年6月12日,與歐豪,譚松韻合作出演的民國傳奇劇《民初奇人傳》播出；9月25日,與李晟澤,肖龍聯(lián)袂主演的動作冒險(xiǎn)電影《怪獸2：史前異種》上線。2021年2月7日,與姜武,牛莉共同主演的都市輕喜劇《小幸福》在湖北衛(wèi)視播出,其在劇中飾演姜德順的女兒姜天；同年,她還與唐曉天,莊達(dá)菲聯(lián)袂主演了古裝愛情劇《柳葉摘星辰》,并在劇中飾演柳蓉的師姐秦沐沐。2022年8月7日,與虞書欣,王鶴棣合作出演的古裝仙俠劇《蒼蘭訣》在愛奇藝播出,她在劇中飾演外表冷艷,卻對海市主頗為癡情的蝶衣；10月13日,與楊旭文,向涵之聯(lián)合主演的奇幻愛情劇《我的秘密室友》在愛奇藝播出,其在劇中飾演陳嘉嵐的同事柳飄飄；12月25日,主演的青春勵志劇《原來是你》播出,她在劇中飾演性格高傲的舞蹈專業(yè)學(xué)生孫佳文；12月26日,出演的武俠劇《少年歌行》播出；12月27日,與王鶴棣,陳鈺琪聯(lián)袂主演的古裝劇《浮圖緣》在愛奇藝播出,其在劇中飾演嬌蠻任性的大小姐步音閣。2023年2月21日,與鄭愷,陳鈺琪合作主演的職場劇《今日宜加油》播出,她在劇中飾演面冷心熱的吳意美；6月18日,程梓特別出演的古裝劇《長風(fēng)渡》在愛奇藝播出,她在劇中飾演云裳公主。

在仙俠劇《蒼蘭訣》中,程梓飾演的蝶衣,一襲黑衣,長鞭佩劍,外形颯氣,再搭配上挑的眼線與兩眉之間的黑點(diǎn),塑造出了冷艷美麗的地獄御姐形象,她亦將角色的果敢干練,忠心不二,癡情無悔演繹得深入人心。在另一部古裝劇《浮圖緣》中,程梓則將大小姐的嬌蠻任性拿捏得恰到好處,其在劇中的表現(xiàn)可圈可點(diǎn),讓觀眾眼前一亮。而在愛情劇《我的秘密室友》中,程梓飾演的柳飄飄則善解人意,重情重義,與以往塑造過的狠戾反派形象頗具反差,其現(xiàn)代扮相亦獲得了觀眾的認(rèn)可。