陳安瑩飾演過很多金庸作品,比如：傻姑,殷離,韓小瑩,天山童姥等等。還在劇集《人鬼狐》中飾演“謝曉彤”,《日月神劍》中飾演“嬌嬌女”,《大香港》中飾演駱云芝等。如今已經(jīng)轉(zhuǎn)投香港媒體制作。TVB第八期藝員訓練班成員,同期藝員：湯鎮(zhèn)業(yè),景黛音,周秀蘭,黃造時,黃敏儀,廖啟智,陳敏兒,徐威信,李成昌,梁潔華,傅玉蘭,林元春,馮錦堂。1979年《楚留香》中飾演神水宮宮女,之后幾年與分別張國榮,劉德華主演過TVB兩部電視電影。陳安瑩從少女演到媽媽,演過的角色自己都記不清,早期演的壞女孩,丫鬟很多,觀眾都記得傻姑?！杭闪疁硝r奶』梅亞花在無線電視藝員訓練班畢業(yè)的陳安瑩,入行時先后做過兒童節(jié)目宣傳環(huán)節(jié)的主持和官方刊物的讀者來信欄,負責給讀者回信。30年來她除了當藝員拍劇集,一直沒放棄配音員的副業(yè),像《臥虎藏龍》登陸香港時,楊紫瓊的角色就是由她來配,迪士尼的兩只小花栗鼠Chip和Dale也一直由她包辦,給國內(nèi)制作的劇集翻譯廣東話對白。從影以來,一直扮演娃娃臉角色的她,在兩年前開始發(fā)覺她的本錢變成絆腳石,于是她開始尋求蛻變。2021年,參加綜藝節(jié)目《好聲好戲》。
『屋檐下』Winnie金庸先生曾說："陳安瑩飾演的天山童姥,是最像他書中所描繪的天山童姥"。陳安瑩也是金庸劇的御用配角。據(jù)統(tǒng)計她在TVB一共演過8次金庸人物,是女演員中演金庸劇最多的。其中3次出演傻姑：83版《射雕英雄傳》和《神雕俠侶》,還有95版《神雕俠侶》。此外還演過殷離,韓小瑩,天山童姥等等。