小李子因打架的事被開(kāi)除。師傅給了些錢給小李子回去做酒樓的生意。

河南開(kāi)封，餐飲界的一霸路一發(fā)的飯店`一發(fā)樓`開(kāi)張，。不遠(yuǎn)處的一個(gè)菜場(chǎng)旁，小照厚在表演刀功，還有兩個(gè)流浪兒圍觀叫喊;一個(gè)伙計(jì)領(lǐng)路老板過(guò)來(lái):看，老板看照厚還真有兩下子，便于與三小孩簽上契約，管吃管住，沒(méi)有薪酬，學(xué)徒五年。

三個(gè)流浪兒被扔進(jìn)飯店廚房的雜物屋里。晚上就睡在地上，天還沒(méi)亮，伙計(jì)就把他們踢了起來(lái)，廚房里有干不完的活等著他們。

一天，張廚師從外邊領(lǐng)來(lái)一個(gè)流浪京城的難民，他告訴長(zhǎng)遠(yuǎn)中原水災(zāi)的事。長(zhǎng)遠(yuǎn)急了，他再找劉福安(黃河 飾)請(qǐng)假，劉打起了官腔，無(wú)奈長(zhǎng)遠(yuǎn)只好去找那王爺(李誠(chéng)儒 飾)幫忙，在王爺?shù)膸椭履玫搅嘶剜l(xiāng)的批文;在王府他見(jiàn)到當(dāng)傭人的玲兒(尚天瞳 飾)，她得知長(zhǎng)遠(yuǎn)要回老家，便把自己的積累交給他并又拿了一雙新鞋塞進(jìn)他的懷里，囑咐他，路上千萬(wàn)小心!她忍住淚水轉(zhuǎn)身回府了。

長(zhǎng)遠(yuǎn)在回家鄉(xiāng)的馬車中心中格外興奮，看著車窗外的田野，感到從未有過(guò)的自由;他在車?yán)锘璩寥雺?mèng)---娘和牽著照厚的秀兒。

劉福安叫鄭嘯天(侯巖松 飾)找人半路搶劫牛長(zhǎng)遠(yuǎn)(王學(xué)兵 飾)，結(jié)果沒(méi)有找到菜譜，土匪把長(zhǎng)遠(yuǎn)的錢全都搶走。

長(zhǎng)垣縣城到了，長(zhǎng)遠(yuǎn)望去，大水過(guò)后的殘?jiān)珨啾?，滿目蒼夷，長(zhǎng)遠(yuǎn)終于找到他家門前，只見(jiàn)房子只剩下了爛泥的墻體和屋頂?shù)募茏?。那晚，老人給長(zhǎng)遠(yuǎn)講述了發(fā)大水時(shí)候的事情。

開(kāi)封的大飯店里，照厚不停干活;爐頭老郭是果蔬雕工的高手，他用蘿卜，南瓜，芋頭雕的龍鳳栩栩如生，他時(shí)常教照厚做菜的工夫。

牛長(zhǎng)垣在開(kāi)封到處尋找兒子無(wú)果;在`又一村`飯館聽(tīng)到十年前分別的師傅孫華病危，急忙去探訪。