據(jù)香港媒體報道，新一輯《鋒味前奏》前晚在ViuTV播出，一如以往，主理人謝霆鋒每集都會教大家煮一道菜、火火任主持，不過這次還有新加入攝影師劉翁客席主持。第一集，謝霆鋒就教大家煮“紅酒燉牛肋骨”。問到謝霆鋒會不會出烹飪書，他表示很麻煩，中餐一般都有“少許、適量”等詞，但自己希望完全避免這類含糊的字眼，以精確的數(shù)值替代。

首先，謝霆鋒將預(yù)備的牛肋骨上粉，站在旁邊的火火問有什么可以幫忙，謝霆鋒說：“麻煩你幫我將粉拍上去。”這個時候，火火睜大眼面有難色，原來他不知道什么是“拍粉”，謝霆鋒就笑說：“就是將牛肋骨印到它發(fā)白。”火火即刻恍然大悟。而火火在拍粉的時候，謝霆鋒煮一個芡汁，“這個底在法餐之中是最常見的，叫mirica，有西芹、紅蘿卜和洋蔥。”

謝霆鋒在煮的時候，火火就趁機問他接下來三月十七日“演唱會”詳情，劉翁馬上代答：“是呀是呀，那張海報是我拍的。”之后謝霆鋒就解釋這個不是他個人演唱會，“是音樂會，還有好多其他人，不是只有我一個，我自己會有六到七只歌，但其他樂隊都有好多歌。”

火火問到會不會出烹飪書，謝霆鋒就說要花好多時間，因為不想隨隨便便，“中餐最麻煩就是鹽少許、糖適量，怎么說清楚呢呢？如果我真要做，我不希望有‘少許’和‘適量’，是多少要精確能稱上來。”劉翁就說做烹飪書不同拍寫真，謝霆鋒表示認同，“我們的‘皺’不是去洗個臉、補個妝、做個頭發(fā)就OK，你一碗白飯，它不煙，你怎么拍它都不好吃！”