許亦妮《老表,你好嘢》劇照2011年,參加香港小姐競選獲得季軍和“最上鏡小姐”獎(jiǎng),隨后簽約香港無線電視,從而進(jìn)入演藝圈。同年,許亦妮與朱晨麗,朱希敏參與錄影TVB娛樂訪談節(jié)目《今日VIP》。2012年4月,許亦妮參與錄影香港TVB游戲節(jié)目《五覺大戰(zhàn)》。5月,許亦妮與麥長青在將軍澳電視城錄影TVB節(jié)目《世界沖擊影像社》。6月,與郭晉安,萬綺雯,王祖藍(lán)等出演由黃偉聲監(jiān)制的時(shí)裝喜劇《老表,你好嘢!》,在劇中飾演張繼聰小三MonicaD,憑借該劇許亦妮被觀眾們認(rèn)識。7月,許亦妮又與金剛,林曉峰,吳家樂及蕭正楠共同主持由香港電視廣播有限公司制作的幽默節(jié)目《玩轉(zhuǎn)三周1,2》。8月,許亦妮與袁偉豪共同主持香港無線TVB旅游資訊節(jié)目《小島怡情》。9月,許亦妮與朱晨麗,朱咪咪,李豪,羅鈞滿參與錄影TVB綜藝娛樂《千奇百趣東南亞》。11月,她與黃浩然,黃翠如,麥長青共同出演由香港電視廣播有限公司出品的清裝倫理劇《師父·明白了》,在劇中許亦妮首次出演古裝演女捕快,有不少武打鏡頭,并與揚(yáng)明,黃浩然有感情戲。2013年,與郭晉安,田蕊妮,黃翠如等出演由李艷芳監(jiān)制的古裝喜劇《舌劍上的公堂》,在劇中飾演潘家侍女啞巴阿獨(dú)。2014年,與羽翹,何佩瑜等出演由錢國偉執(zhí)導(dǎo)的色情電影《喜愛夜蒲3》。同年,許亦妮與林盛斌,梁烈唯和陳嘉寶共同主持TVB魔術(shù)真人秀節(jié)目《街頭魔法王2》,并提名萬千星輝頒獎(jiǎng)典禮2014最佳節(jié)目主持。2015年,與陳豪,羅仲謙,蔡思貝等出演由監(jiān)制方駿釗的時(shí)裝劇《潮流教主》,在劇中飾演《MODES》時(shí)尚雜志社編輯部編輯鄭雪兒。
2019年8月30日,許亦妮在其個(gè)人社交賬號曬出與丈夫Alexander的結(jié)婚照片。2019年9月3日,許亦妮舉辦了結(jié)婚儀式,丈夫是圈外人,身份為主要從事印刷行業(yè)一名富商,兩人已經(jīng)相戀兩年有余。
2012年1月,許亦妮與胡杏兒,陳敏之等代表無線出席在香港大球場出席“公益金百萬行”活動(dòng)。2月,許亦妮與陳婉珍,何超云,陳山聰,莊思敏,張崇基,張崇德等出席在尖沙咀某酒店舉行的東華三院慈善晚會(huì)。12月,與黃心穎參加在香港舉行的慈善籌款節(jié)目《歡樂滿東華2012》,與陳煒,張秀文,黃心穎在《天外飛仙揚(yáng)善欣》環(huán)節(jié)中共同表演肚皮舞。最終為東華籌得25萬善款。
有“DCupGiGi”之稱的許亦妮被封為“女版韋小寶”。她身形高挑,外形不俗,貌似江若琳和梁詠琪的混合體。許亦妮她因在《老表,你好嘢!》里飾演“小三名媛”一角而被觀眾熟知。之后她憑借在愛情電影《喜愛夜蒲3》里的出色表現(xiàn)得到了不少觀眾的認(rèn)可。